築地 虎杖

虎杖と書いて,「いたどり」と読むらしい。

いたどりは,いくつか系列店をもっていて,ひつまぶしとかカレーうどんとかが有名。

で,本日ランチに友人と出陣。

このひつまぶしは,食べ方があるという。
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この順番どおりに食してみる。

まずは,1杯目はそのままで。このときはうにに手をつけてはならない!
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次,2杯目はうにを絡めて。これが絶品でした。鼻息荒くなりましたね。
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最後はだしをかけていただく。もう少し2杯目を多くしても良かったと後悔。。
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3種類の味を堪能。

以上1800円也。うまいよ,これ。

魚河岸千両(店舗はいっぱいありますが,今回はこの店舗に行きました)
TEL 03-5565-5739
東京都中央区築地4丁目10-14 樋泉ビル1F
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by con.libertad | 2007-08-14 23:57 | ふにゃ生活